在競爭白熱化(hua)的(de)新式茶飲賽道(dao)(dao)上，如(ru)何立穩腳跟？2月(yue)23日，“萬(wan)千氣象看四川”大(da)型主題采訪活(huo)動報道(dao)(dao)組走(zou)進(jin)一家(jia)成(cheng)長于四川的(de)新式茶飲企業，探究它(ta)的(de)發展路徑。
生產基地(di)
“這是(shi)我們的(de)(de)可降解吸管，在(zai)較高(gao)溫(wen)度下它依然能保持很好的(de)(de)回彈性，在(zai)喝(he)熱飲時，可以給用戶(hu)更好的(de)(de)體(ti)驗感。”四川百(bai)茶百(bai)道(dao)實業(ye)股份有限公司聯合創始人、副(fu)總裁古(gu)計林(lin)介紹說，2023年，茶百(bai)道(dao)全國門店共售(shou)出飲品超(chao)過10億杯，零售(shou)總額約170億元，“能走到今天，很重要(yao)的(de)(de)一點，是(shi)我們對(dui)品質的(de)(de)嚴(yan)格要(yao)求。”
她講到一(yi)個例子。自(zi)2020年(nian)11月(yue)(yue)起，茶百道(dao)開始在所(suo)有門店使(shi)用可(ke)生(sheng)物降解(jie)的紙吸(xi)(xi)管(guan)及(ji)生(sheng)物材料包(bao)裝袋(dai)。2021年(nian)3月(yue)(yue)，茶百道(dao)進一(yi)步(bu)將(jiang)紙吸(xi)(xi)管(guan)升級為(wei)PLA可(ke)生(sheng)物降解(jie)吸(xi)(xi)管(guan)，并在青(qing)白江開工(gong)建設自(zi)己的智能生(sheng)產(chan)加工(gong)基地，生(sheng)產(chan)杯子、吸(xi)(xi)管(guan)、袋(dai)子等包(bao)材。在此之前，這些都需要外購(gou)。
生(sheng)產基地
“做(zuo)包材其實不是我們擅長的(de)領域，但為(wei)了(le)能夠更(geng)(geng)好地(di)掌控和提(ti)升包材的(de)品(pin)質(zhi)，我們選擇了(le)自己做(zuo)。”她進一步(bu)舉例介(jie)紹說，為(wei)獲得(de)更(geng)(geng)好的(de)吸管(guan)回彈率，研發(fa)團隊(dui)為(wei)自己設置了(le)更(geng)(geng)為(wei)嚴苛的(de)實驗環境，“一般(ban)情況下，熱飲的(de)最高溫度是75攝氏度，但我們的(de)實驗環境是85攝氏度，為(wei)的(de)就是讓我們的(de)產品(pin)能超越行業標(biao)準，給(gei)用戶更(geng)(geng)好體(ti)驗。”
記者了解到，布局在青白(bai)江(jiang)的智能生產(chan)加工基地目前一期已經投產(chan)，工廠全(quan)年總產(chan)能約12000噸(dun)，可年產(chan)吸(xi)管(guan)超(chao)10億根，年產(chan)注塑杯超(chao)4億個。
2024年，茶百道也開啟了自己的“出海”之路，將店鋪開到了韓國市場。“今年我們還會在更多海外城市布局。”古計林說，布局青白江其實也是在為“出海”做鋪墊，“青白(bai)江(jiang)有(you)著便利的交通(tong)條件，從這里‘連通(tong)’世界(jie)的成(cheng)本相(xiang)對更低、效(xiao)率(lv)更高，更有(you)利于(yu)我(wo)們(men)走向國際。”
